Ribolla Gialla Vigneti Le Monde 2025
La Ribolla Gialla de Vigneti Le Monde es un vino blanco de gran frescura y placentero de beber que se vinifica y se afina en acero. Conserva toda la fragancia afrutada de la uva, regalando aromas de fruta de pulpa blanca, cítricos, notas florales y acentos minerales. En boca fluye con ligereza y facilidad, destacando una marcada frescura
La Ribolla Gialla de Vigneti Le Monde es el vino histórico del territorio friulano. Está elaborado con la variedad homónima de uva blanca en pureza, que desde hace siglos es el símbolo indiscutido de la viticultura de la región. Fresco, cítrico, agradablemente fluido y salino, es la copa que siempre acompaña los momentos de convivencia de los friulanos. Su perfil aromático, muy sutil y delicado, lo hace excelente para degustar en el momento del aperitivo, con aperitivos de mar o con platos de pescado de carne blanca, cocinados de manera simple.
El blanco Ribolla Gialla de Vigneti Le Monde nace en la zona al sur de Pordenone, en el corazón del área del Grave del Friuli. Se trata de un territorio bastante llano, que disfruta de un clima soleado y ventilado, que ha demostrado ser particularmente adecuado para el cultivo de variedades de uva blanca. Los suelos muy drenantes, compuestos de gravas de origen aluvial, arcillas y caliza, son perfectos para una variedad generosa como la Ribolla Gialla, que en suelos pobres limita naturalmente los rendimientos, permitiendo a la vid encontrar su equilibrio vegetativo y productivo. Al finalizar las operaciones de vendimia, las uvas se prensan suavemente y el mosto se somete a fermentación en tanques de acero a temperatura controlada. Después de 6 meses de maduración en tanques de acero, el vino se embotella y se pone a la venta.
El vino Ribolla Gialla de Vigneti Le Monde es un blanco capaz de condensar en una copa la secular relación entre una antigua variedad de uva, cultivada desde siempre en Friuli y en Eslovenia, y la cultura de un territorio. Amado por su carácter sincero e inmediato, por su perfil claro y tenso, es uno de los blancos más apreciados hoy por quienes buscan sobre todo la pureza expresiva. Luminoso y brillante, se presenta con un color amarillo pálido y una gama de aromas que van desde las notas fragantes de cítricos, a la fruta de pulpa blanca, a las matices de hierbas aromáticas, hasta los delicados toques florales. Suave y fresco en el paladar, revela un carácter nítido y vertical, que conduce a un final vibrante y agradablemente mineral. Una etiqueta imprescindible para quienes aman las variedades autóctonas y la tipicidad territorial.