Ribolla Gialla 'Vinnae' Jermann 2025
Perfectos para regalarEl "Vinnae" de Jermann es un blanco friulano de uvas Ribolla Gialla que afina en parte en barricas de roble de Eslavonia durante 6 meses y en parte en cubas de acero. Una expresión viva y vibrante, de media intensidad, rica en notas frescas y afrutadas con un final gustativo de buena mineralidad y frescura
El “Vinnae” Ribolla Gialla es el vino blanco que expresa por antonomasia el triple alma territorial de la bodega Jermann, en el histórico cruce entre Friuli, Austria y Eslovenia. Una etiqueta que nace precisamente del ensamblaje de las tres variedades de uva más representativas de este territorio, donde una frontera se difumina en otra, a saber, la Ribolla Gialla, el Riesling Renano y el Friulano. La historia de la bodega Jermann comienza precisamente con un cambio generacional en la Mitteleuropa: en 1881, el fundador Anton Jermann dejó la región vinícola austriaca de Burgenland y luego los viñedos en Eslovenia, para plantar nuevas raíces en Friuli, más precisamente en el corazón del área productiva del Collio.
Hoy, 130 hectáreas de viñedo sirven de fondo a una producción que ha llevado el nombre de la bodega Jermann a la cima de la producción de vinos blancos en Italia. Entre ellos, merece indudablemente atención esta etiqueta denominada “Vinnae”, nacida en 1983 con uvas provenientes de suelos ricos en margas y areniscas del Collio, en suelos con un característico sustrato rocosotradicionalmente definido como "Ponca".
El “Vinnae” de Jermann es fruto de la vinificación sabia de las uvas de Ribolla Gialla, unidas a pequeñas porcentajes de Friulano y Riesling Renano, provenientes de los mejores viñedos de propiedad que disfrutan de exposiciones diferenciadas que van de Sureste a Noroeste, ubicados en los alrededores de la finca de Villanova, en Farra d'Isonzo. Nacido para celebrar los cien años de dedicación a la viña de la familia Jermann, “Vinnae” es un vino fresco y equilibrado, con una estructura media suavizada por el sabio afinamiento de una parte de las uvas en barricas de roble de Eslavonia. Su marcada nota salina, respaldada por un final notablemente seco, te sorprenderá por la extrema placidez de su consumo!