Schioppettino 'RiNera' Vigna Petrussa 2024
Favoritos de CallmewineEl Schioppettino "RiNera" de Vigna Petrussa es un vino tinto muy expresivo y territorial, vinificado y envejecido en acero. En nariz emergen notas de frutos del bosque, especias y pimienta negra. El sorbo es cálido y envolvente, dinámico y bien equilibrado, dotado de una hermosa frescura.
La realidad friulana de gestión familiar Vigna Petrussa presenta el Schioppettino ‘RiNera’, un vino tinto con un agradable perfil aromático afrutado y vinoso. Los orígenes de la bodega Vigna Petrussa se remontan al siglo XIX, época en la que la familia Petrussa cultivaba el campo combinando la producción de vino con la agricultura cerealista, que en ese momento era la especialidad de la finca. Desde entonces, tres generaciones de mujeres viticultoras se han sucedido: primero Giuseppina, quien apostó por variedades autóctonas como el Schioppettino, luego en 1995 su hija Hilde Petrussa, que elevó la calidad de la producción centrándose precisamente en el Schioppettino, y finalmente, desde 2021, Francesca Mecchia, quien comenzó a ayudar a su madre Hilde en la gestión de la finca.
El Schioppettino ‘RiNera’ de la finca Vigna Petrussa es un 100% Schioppettino de vides cultivadas a unos 100 metros de altitud sobre la llamada “ponca”, un tipo de suelo compuesto por una alternancia de capas de margas y areniscas. Tras la recolección manual en cajas, las uvas se fermentanen tanques de acero inoxidable donde se realiza la fermentación alcohólica en contacto con las pieles, acompañada de remontajes y déstage y seguida de la fermentación maloláctica. También en acero tiene lugar la fase de maduración de algunos meses, al final de la cual se procede al embotellado final.
El Schioppettino ‘RiNera’ de la finca Vigna Petrussa posee un intenso color rojo rubí con reflejos violáceos. Vinoso y fragante, el mosaico olfativo está compuesto por aromas de fruta oscura, heno maduro y especias como la pimienta. Un sorbo caliente, intenso y equilibrado, sostenido por una jugosa frescura, taninos suaves y un sabroso final salado. La estructura es media y el final muestra una excelente persistencia aromática.