Vermouth Rosso Mulassano
El Vermouth Rojo de Mulassano encarna la esencia del aperitivo tradicional de Turín, producido a partir de una antigua receta con especias, caramelo y vino Moscato. En nariz es especiado y herbáceo, con un sabor fresco, delicado y envolvente. Para beber frío solo, acompañado de dulces o aperitivos, o en cócteles elegantes y tradicionales
El Vermouth Rosso de Mulassano es uno de los símbolos de la ciudad de Turín. Ya, porque nace dentro de uno de los locales históricos de la ciudad, que proyecta hacia el futuro los valores del pasado y de las antiguas tradiciones de la capital piamontesa. Entre estas también está la producción de Vermouth, que con este Rosso regala un bonito bouquet especiado, del cual también emerge un agradable toque de caramelo y chocolate. Una etiqueta de excelente factura, donde nariz y paladar viajan en una orquestada armonía gustativa, perfecta también como regalo para amigos apasionados de vinos licorosos aromatizados.
Este Vermouth Rosso nace dentro de las murallas del café Mulassano, histórico punto de encuentro para la ciudad de Turín durante todo el día, desde los desayunos hasta los aperitivos. Justo aquí se conserva la receta original del Vermouth, transmitida de generación en generación desde finales del ochocientos hasta nuestros días. La base del producto final está representada por una mezcla de Moscato Bianco, en la cual se dejan a macerar en infusión diversas especias y hierbas aromáticas, a las que se añade también el caramelo. Estos diferentes componentes contribuyen a ampliar la oferta olfativa que se percibe en la fase de degustación en la nariz.
El Vermouth Rosso de Mulassano se presenta a la vista con un color ámbar, muy luminoso y resplandeciente. La gama de aromas que envuelve la nariz se articula en sensaciones especiadas y herbáceas, enriquecidas con notas más frutales y toques de chocolate. Al paladar es de buena estructura, envolvente y dinámico al sorbo, caracterizado también por una agradable frescura. Termina con un final caracterizado por un regusto especiado. La enésima joya realizada por Mulassano, histórico café turinés que siempre ha vinculado su nombre a la producción de Vermouth de calidad.