Vespa Rosso Bastianich 2018

El Vespa Rosso es uno de los tintos más célebres de toda la producción de la bodega Bastianich. Se trata de una botella que combina elegantemente entre sí uvas autóctonas e internacionales, regalando una hermosa madurez de fruta en nariz, donde también se vislumbran matices terciarios, derivados del periodo de envejecimiento en madera. Una etiqueta que equilibra potencia y elegancia, y que, entre los muchos méritos, también tiene el de poder madurar aún más en vidrio durante 4-5 años, manifestando sabores y aromas cada vez más evolucionados.

Este Vespa Rosso nace de un hábil ensamblaje de uvas tanto autóctonas como internacionales, seleccionadas con cuidado y atención por el equipo de la bodega Bastianich, donde junto a Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, encontramos el Refosco dal Peduncolo Rosso. Las uvas, seleccionadas durante la fase de la vendimia, después de la vinificación, proceden con la fase de crianza, extremadamente importante para formar la personalidad del vino. La maduración se lleva a cabo en barrica y se prolonga durante 18 meses, periodo al final del cual se da inicio a las operacionesde embotellado y comercialización.

El vino Vespa Rosso firmado por Bastianich se presenta a la vista con un hermoso color rubí, caracterizado por matices que tienden al granate. La gama de aromas que forma el perfil olfativo es profunda y amplia, con toques etéreos que abren a notas afrutadas y especiadas. En boca es de excelente cuerpo, aterciopelado y envolvente, con una trama tánica finamente integrada en la estructura general; termina con un final caracterizado por un retrogusto especiado. Una botella con la que la bodega alcanza picos cualitativos importantes, como demuestran también las excelentes puntuaciones que le han sido otorgadas a nivel no solo italiano, sino también internacional.