Vin de Paille Cellier Saint Benoit 2015 - 37.5cl
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37.5 cl
Arbois AOC
Poulsard 50%, Chardonnay 25%, Savagnin 25%
Biológicos, Artesanales, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos
Disponibilidad inmediata
Puntos clave
Artesanales
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El Vin de Paille de Cellier Saint Benoit es un vino dulce de Jura, uno de los secretos ocultos de la bodega y de la zona. El ‘vino de paja’ es un pasito de gran prestigio, célebre por su extrema longevidad. En nariz es amplio y complejo, con notas de miel, mermelada de fruta y sensaciones salinas. En boca es denso, envolvente y largo, de gran frescura que sostiene el sorbo. Rico y matérico, es un vino de meditación perfecto para acompañar quesos finos como un Bleu de Gex
Color:
Ámbar profundo
Aroma:
Muy intenso, con higos caramelizados, violeta y naranja confitada, toques yodados y de salvia seca
Sabor:
Robusto y de gran frescura, equilibrado pero muy dulce y denso
de agricultura Italia o UE