Capannelle
Capannelle es una bodega histórica del territorio de Gaiole en Chianti, un municipio situado en el lado sur de la zona de producción del Chianti Classico, donde las viñas crecen rodeadas de bosques y olivares. Todo comenzó en 1974, año en el que el empresario Raffaele Rossetti compró una antigua casa de campo que data del siglo XVII junto con una propiedad de más de 10 hectáreas. Comenzó a plantar viñedos con las variedades del territorio y a dedicarse a la restauración de la casa. Debajo de la estructura, el empresario realizó las instalaciones de vinificación, equipadas con tecnologías de vanguardia para la época, inaugurando la primera etiqueta firmada Capannelle ya en 1975. En 1988 se lanzó el ‘50&50’, una etiqueta icónica fruto de la colaboración entre Capannelle y la bodega poliziana Avignonesi, donde la primera proporciona las uvas Sangiovese y la segunda las de Merlot, dando origen a un elegante Supertuscan. Nueve años más tarde, en 1997, la finca fue adquirida por el empresario estadounidense James B. Sherwood, fundador de Orient-Express Hotels, Trains & Cruises, quien invirtió fuertemente en el desarrollo comercial y en la ampliación tanto del parque de viñedos como de las instalaciones de vinificación. Desde hace más de cuarenta años, la dirección técnica está a cargo de Simone Monciatti, el enólogo histórico de Capannelle.
Hoy, la propiedad vitícola de Capannelle se extiende sobre un total de 35 hectáreas, de las cuales 16 están plantadas con las variedades tradicionales Sangiovese y Malvasia Nera, además de la uva internacional Chardonnay. La gestión agronómica se inspira en los principios de la agricultura biológica, mientras que en la bodega las vinificaciones se realizan principalmente en tanques troncocónicos de roble de Slavonia o en cubas de acero inoxidable. Para la fase de maduración se utilizan barricas de roble francés o los mismos tanques troncocónicos de roble de Slavonia.
Las botellas firmadas por Capannelle se configuran como interpretaciones modernas pero al mismo tiempo típicas del territorio chiantigiano, en particular de la zona de Gaiole en Chianti. Estas se presentan con etiquetas diseñadas por el renombrado diseñador y gráfico Massimo Vignelli, quien lamentablemente falleció en 2014, justo después de restyling.
Capannelle es una bodega histórica del territorio de Gaiole en Chianti, un municipio situado en el lado sur de la zona de producción del Chianti Classico, donde las viñas crecen rodeadas de bosques y olivares. Todo comenzó en 1974, año en el que el empresario Raffaele Rossetti compró una antigua casa de campo que data del siglo XVII junto con una propiedad de más de 10 hectáreas. Comenzó a plantar viñedos con las variedades del territorio y a dedicarse a la restauración de la casa. Debajo de la estructura, el empresario realizó las instalaciones de vinificación, equipadas con tecnologías de vanguardia para la época, inaugurando la primera etiqueta firmada Capannelle ya en 1975. En 1988 se lanzó el ‘50&50’, una etiqueta icónica fruto de la colaboración entre Capannelle y la bodega poliziana Avignonesi, donde la primera proporciona las uvas Sangiovese y la segunda las de Merlot, dando origen a un elegante Supertuscan. Nueve años más tarde, en 1997, la finca fue adquirida por el empresario estadounidense James B. Sherwood, fundador de Orient-Express Hotels, Trains & Cruises, quien invirtió fuertemente en el desarrollo comercial y en la ampliación tanto del parque de viñedos como de las instalaciones de vinificación. Desde hace más de cuarenta años, la dirección técnica está a cargo de Simone Monciatti, el enólogo histórico de Capannelle.
Hoy, la propiedad vitícola de Capannelle se extiende sobre un total de 35 hectáreas, de las cuales 16 están plantadas con las variedades tradicionales Sangiovese y Malvasia Nera, además de la uva internacional Chardonnay. La gestión agronómica se inspira en los principios de la agricultura biológica, mientras que en la bodega las vinificaciones se realizan principalmente en tanques troncocónicos de roble de Slavonia o en cubas de acero inoxidable. Para la fase de maduración se utilizan barricas de roble francés o los mismos tanques troncocónicos de roble de Slavonia.
Las botellas firmadas por Capannelle se configuran como interpretaciones modernas pero al mismo tiempo típicas del territorio chiantigiano, en particular de la zona de Gaiole en Chianti. Estas se presentan con etiquetas diseñadas por el renombrado diseñador y gráfico Massimo Vignelli, quien lamentablemente falleció en 2014, justo después de restyling.
