Contini
La bodega Contini se establece desde 1898 en el territorio oristanés, ambientada entre los paisajes salvajes que se sumergen en el área marina protegida de la península del Sinis, donde las arenas blancas finísimas se sumergen en un mar turquesa y brillante. Aquí Contini produce sus botellas desde hace más de un siglo, naciendo de la mentalidad empresarial y visionaria del fundador Salvatore que vio en la tipicidad territorial y en el potencial cualitativo de la Vernaccia di Oristano, en aquel entonces el vino más célebre de la zona, una posibilidad concreta de negocio. A lo largo del tiempo, se ha acompañado de otras producciones importantes como el Cannonau, la histórica Nieddera y el consolidado Vermentino, la Vernaccia di Oristano ha sido durante décadas el hilo conductor de la producción, acumulando a lo largo de los años diversos y múltiples premios de la crítica enogastronómica.
Después de recibir por su Vernaccia la medalla de oro en la exposición internacional de Milán en 1912, Salvatore es acompañado en la producción por su hijo Attilio, quien al inicio del segundo conflicto mundial obtuvo el pleno mando. Sin embargo, en los años ochenta, la explosión comercial de la realidad, que ha logrado crear expresiones del territorio fieles a la tradición sarda, modernizando el gusto para un público cosmopolita y a la vanguardia bajo la guía de Paolo, acompañado por la última generación compuesta por Alessandro y Mauro.
Ahora, a lo largo de la península del Sinis se extienden aproximadamente 50 hectáreas de propiedad de la familia, donde la calidad de las tierras se refleja en las copas. El microclima que incluye inviernos suaves y cálidos veranos a menudo acariciados por el Maestrale resulta perfecto para el crecimiento de variedades específicas como la Vernaccia y la Nieddera, que crecen al máximo de su potencial en suelos de guijarros y arcillas con sedimentos arenosos. En las laderas del monte Arci, en cambio, se encuentran otras 50 hectáreas de viñedos donde los inviernos suaves y lluviosos se equilibran con veranos secos y muy calurosos, creando un microclima totalmente diferente del anterior, mucho más adecuado para variedades como el Cannonau y el Vermentino, gracias también a los suelos de origen volcánico. Gracias también a estos entornos territoriales y únicos, la obra de Contini se consolida así como una sólida interpretación de pura identidad sarda.
La bodega Contini se establece desde 1898 en el territorio oristanés, ambientada entre los paisajes salvajes que se sumergen en el área marina protegida de la península del Sinis, donde las arenas blancas finísimas se sumergen en un mar turquesa y brillante. Aquí Contini produce sus botellas desde hace más de un siglo, naciendo de la mentalidad empresarial y visionaria del fundador Salvatore que vio en la tipicidad territorial y en el potencial cualitativo de la Vernaccia di Oristano, en aquel entonces el vino más célebre de la zona, una posibilidad concreta de negocio. A lo largo del tiempo, se ha acompañado de otras producciones importantes como el Cannonau, la histórica Nieddera y el consolidado Vermentino, la Vernaccia di Oristano ha sido durante décadas el hilo conductor de la producción, acumulando a lo largo de los años diversos y múltiples premios de la crítica enogastronómica.
Después de recibir por su Vernaccia la medalla de oro en la exposición internacional de Milán en 1912, Salvatore es acompañado en la producción por su hijo Attilio, quien al inicio del segundo conflicto mundial obtuvo el pleno mando. Sin embargo, en los años ochenta, la explosión comercial de la realidad, que ha logrado crear expresiones del territorio fieles a la tradición sarda, modernizando el gusto para un público cosmopolita y a la vanguardia bajo la guía de Paolo, acompañado por la última generación compuesta por Alessandro y Mauro.
Ahora, a lo largo de la península del Sinis se extienden aproximadamente 50 hectáreas de propiedad de la familia, donde la calidad de las tierras se refleja en las copas. El microclima que incluye inviernos suaves y cálidos veranos a menudo acariciados por el Maestrale resulta perfecto para el crecimiento de variedades específicas como la Vernaccia y la Nieddera, que crecen al máximo de su potencial en suelos de guijarros y arcillas con sedimentos arenosos. En las laderas del monte Arci, en cambio, se encuentran otras 50 hectáreas de viñedos donde los inviernos suaves y lluviosos se equilibran con veranos secos y muy calurosos, creando un microclima totalmente diferente del anterior, mucho más adecuado para variedades como el Cannonau y el Vermentino, gracias también a los suelos de origen volcánico. Gracias también a estos entornos territoriales y únicos, la obra de Contini se consolida así como una sólida interpretación de pura identidad sarda.
