Decugnano dei Barbi
Decugnano dei Barbi es una bodega de renombre histórica y de prestigio internacional inmersa en las colinas umbras occidentales de Orvietano. El origen del nombre sigue envuelto en un aura de misterio, pero la antigua producción de vino en estas tierras - pertenecientes a la iglesia de Santa Maria di Decugnano - está atestiguada ya desde 1212. Este cuento se une a la familia de los Barbi solo a partir de 1973, año que marca el inicio de la historia de amor entre Claudio y la legendaria finca.
La bodega Decugnano dei Barbi está rodeada de un contexto paisajístico de ensueño: por un lado, las cuevas de toba de origen etrusco, que hoy acogen entre sus muros frescos y húmedos los espumosos Método Clásico producidos en la empresa, y por el otro, los viñedos, sobre antiguos suelos de origen pliocénico. Un terroir singular y único, rico en arena y arcilla, pero sobre todo de fósiles marinos, conchas y ostras que otorgan un excepcional carácter mineral y salino al vino final, prácticamente impensable en vinos que provienen del interior. A 300 metros de altitud, los racimos disfrutan de una ventilación ideal, fundamental para alcanzar una perfecta maduración fenólica y aromática que se traducirá en la copa en un amplio y complejo abanico de notas aromáticas.
Junto a la sabia y magistral figura de Claudio, está hoy su hijo Enzo, de personalidad humilde y generosa, unida a la iniciativa y amor por su tierra, bien intencionado a continuar la tradición vinícola iniciada por su padre con el objetivo, compartido con el enólogo Riccardo Cotarella, de presentar cada año en el mercado etiquetas de carácter territorial y de continuidad expresiva. Decugnano dei Barbi no es solo vino, sino que es convivialidad a través del vino. Junto a la bodega se encuentra la magnífica villa histórica que ha sido destinada con el tiempo a agroturismo, dotada de piscina con una vista impresionante y con la posibilidad de asistir a clases de cocina local combinadas con las etiquetas de la casa. Una realidad de larga tradición donde una atención maníaca a la perfección del producto final, se combina con el deseo de regalar en cada sorbo, un pequeño fragmento de este extraordinario territorio.
Decugnano dei Barbi es una bodega de renombre histórica y de prestigio internacional inmersa en las colinas umbras occidentales de Orvietano. El origen del nombre sigue envuelto en un aura de misterio, pero la antigua producción de vino en estas tierras - pertenecientes a la iglesia de Santa Maria di Decugnano - está atestiguada ya desde 1212. Este cuento se une a la familia de los Barbi solo a partir de 1973, año que marca el inicio de la historia de amor entre Claudio y la legendaria finca.
La bodega Decugnano dei Barbi está rodeada de un contexto paisajístico de ensueño: por un lado, las cuevas de toba de origen etrusco, que hoy acogen entre sus muros frescos y húmedos los espumosos Método Clásico producidos en la empresa, y por el otro, los viñedos, sobre antiguos suelos de origen pliocénico. Un terroir singular y único, rico en arena y arcilla, pero sobre todo de fósiles marinos, conchas y ostras que otorgan un excepcional carácter mineral y salino al vino final, prácticamente impensable en vinos que provienen del interior. A 300 metros de altitud, los racimos disfrutan de una ventilación ideal, fundamental para alcanzar una perfecta maduración fenólica y aromática que se traducirá en la copa en un amplio y complejo abanico de notas aromáticas.
Junto a la sabia y magistral figura de Claudio, está hoy su hijo Enzo, de personalidad humilde y generosa, unida a la iniciativa y amor por su tierra, bien intencionado a continuar la tradición vinícola iniciada por su padre con el objetivo, compartido con el enólogo Riccardo Cotarella, de presentar cada año en el mercado etiquetas de carácter territorial y de continuidad expresiva. Decugnano dei Barbi no es solo vino, sino que es convivialidad a través del vino. Junto a la bodega se encuentra la magnífica villa histórica que ha sido destinada con el tiempo a agroturismo, dotada de piscina con una vista impresionante y con la posibilidad de asistir a clases de cocina local combinadas con las etiquetas de la casa. Una realidad de larga tradición donde una atención maníaca a la perfección del producto final, se combina con el deseo de regalar en cada sorbo, un pequeño fragmento de este extraordinario territorio.
