Falesco
La bodega Falesco comienza su trayectoria en Montefiascone en 1979, donde los hermanos Renzo y Riccardo Cotarella, enólogos de renombre, deciden ampliar y potenciar una pequeña viña de carácter familiar fundada en los años sesenta por los hermanos Antonio y Domenico Cotarella. Al frente de la bodega, Renzo y Riccardo han hecho de la investigación y valorización de las antiguas variedades de uva del Alto Lazio su misión personal, redescubriendo variedades casi desaparecidas. Falesco ha sido sinónimo de renacimiento enológico de la región, rindiendo homenaje a la secular tradición vinícola de la zona, que en su día fue fundamental para el suministro a las bodegas papales.
Los viñedos de Falesco se extienden por una amplia área que va de Montefiascone al Lago de Bolsena, en el Alto Lazio, zonas particularmente propicias para el cultivo de las uvas que los hermanos Cotarella han estudiado y buscado durante años. Los terrenos que desde Montefiascone descienden suavemente hacia el valle del Tíber albergan variedades de Trebbiano, Malvasia y Roscetto, una especie perteneciente a la familia de las uvas Greco que casi se ha perdido. Las superficies vitadas cerca de Bolsena, en cambio, descienden más rápidamente hacia el lago y la alternancia de zonas a mayor altitud con clima fresco y de llanura con clima mediterráneo favorece la maduración óptima de las uvas de Aleatico. Junto a las variedades autóctonas también se encuentran variedades internacionales como Merlot, Syrah y Viogner, que han encontrado un hábitat perfecto en los suelos volcánico-sedimentarios de estas colinas.
Falesco es ante todo fruto de la gran pasión y la gran competencia de los hermanos Cotarella, elementos imprescindibles que han llevado a una producción siempre fiel a sí misma, aunque en un espíritu de curiosa exploración y de dinamismo científico en el cultivo y la vinificación. Justamente su innata curiosidad les ha llevado a descubrir todas las potencialidades de los territorios y de las variedades de uva que los albergan, exaltando sus peculiaridades y singularidades al máximo. El resultado son etiquetas extremadamente interesantes, conocidas y apreciadas tanto por aficionados como por entendidos nacionales e internacionales.
La bodega Falesco comienza su trayectoria en Montefiascone en 1979, donde los hermanos Renzo y Riccardo Cotarella, enólogos de renombre, deciden ampliar y potenciar una pequeña viña de carácter familiar fundada en los años sesenta por los hermanos Antonio y Domenico Cotarella. Al frente de la bodega, Renzo y Riccardo han hecho de la investigación y valorización de las antiguas variedades de uva del Alto Lazio su misión personal, redescubriendo variedades casi desaparecidas. Falesco ha sido sinónimo de renacimiento enológico de la región, rindiendo homenaje a la secular tradición vinícola de la zona, que en su día fue fundamental para el suministro a las bodegas papales.
Los viñedos de Falesco se extienden por una amplia área que va de Montefiascone al Lago de Bolsena, en el Alto Lazio, zonas particularmente propicias para el cultivo de las uvas que los hermanos Cotarella han estudiado y buscado durante años. Los terrenos que desde Montefiascone descienden suavemente hacia el valle del Tíber albergan variedades de Trebbiano, Malvasia y Roscetto, una especie perteneciente a la familia de las uvas Greco que casi se ha perdido. Las superficies vitadas cerca de Bolsena, en cambio, descienden más rápidamente hacia el lago y la alternancia de zonas a mayor altitud con clima fresco y de llanura con clima mediterráneo favorece la maduración óptima de las uvas de Aleatico. Junto a las variedades autóctonas también se encuentran variedades internacionales como Merlot, Syrah y Viogner, que han encontrado un hábitat perfecto en los suelos volcánico-sedimentarios de estas colinas.
Falesco es ante todo fruto de la gran pasión y la gran competencia de los hermanos Cotarella, elementos imprescindibles que han llevado a una producción siempre fiel a sí misma, aunque en un espíritu de curiosa exploración y de dinamismo científico en el cultivo y la vinificación. Justamente su innata curiosidad les ha llevado a descubrir todas las potencialidades de los territorios y de las variedades de uva que los albergan, exaltando sus peculiaridades y singularidades al máximo. El resultado son etiquetas extremadamente interesantes, conocidas y apreciadas tanto por aficionados como por entendidos nacionales e internacionales.
