Vinultra
Vinultra es una realidad productiva neozelandesa que nos transporta a un continente lejano. En muy poco tiempo ha logrado convertirse en la cuna de la viticultura de calidad, haciéndose conocer en el mundo. Históricamente, la vid llega a este continente hace aproximadamente doscientos años, tras la colonización sufrida por obra de los ingleses, gracias al trabajo de algunos misioneros que decidieron plantar diversas variedades importadas. Como se ha dicho, sin embargo, es solamente en los últimos veinte años que ha habido un relanzamiento significativo de la escena, gracias también a realidades como Vinultra, intérprete de una zona particularmente vocada a la viticultura, el Waihopai Valley, en la región de Marlborough. El objetivo de la bodega ha sido, desde los primeros años de actividad, dar vida a botellas puras, íntegras, realizadas bajo un concepto de producción sostenible, que busca conservar la belleza de los territorios.
Los viñedos de Vinultra se desarrollan en una superficie de aproximadamente 20 hectáreas de viñedos, incluidos dentro de esa zona vitivinícola indicada con el nombre de Marlborough. Un lugar encantado, armonioso, que presenta subsuelos con características diversas. Aquí el clima se presenta con interesantes oscilaciones térmicas, que permiten un perfecto desarrollo a los racimos individuales. Entre las hileras se cultivan principalmente variedades de uva blanca, como Riesling, Pinot Gris, Sauvignon Blanc y Gewürztraminer, a las que se suma un pequeño porcentaje destinado al Pinot Noir. En el viñedo el cuidado es máximo, porque la bodega considera que este es el lugar donde comienza la creación de etiquetas importantes. Un enfoque más que compartible, que continúa también en la bodega, donde las vinificaciones siguen reglas precisas, destinadas a realzar las peculiaridades de cada varietal.
Vinultra da origen cada año a diferentes etiquetas, incluidas en líneas diferentes, cada una con una vestimenta gráfica particular, que satisface la demanda estética del ojo. Además de un bonito diseño, se encuentran sabores y aromas seductores, que alcanzan los picos cualitativos en la uva de referencia de Marlborough, el Sauvignon Blanc, que merece más de una cata en la versión
Vinultra es una realidad productiva neozelandesa que nos transporta a un continente lejano. En muy poco tiempo ha logrado convertirse en la cuna de la viticultura de calidad, haciéndose conocer en el mundo. Históricamente, la vid llega a este continente hace aproximadamente doscientos años, tras la colonización sufrida por obra de los ingleses, gracias al trabajo de algunos misioneros que decidieron plantar diversas variedades importadas. Como se ha dicho, sin embargo, es solamente en los últimos veinte años que ha habido un relanzamiento significativo de la escena, gracias también a realidades como Vinultra, intérprete de una zona particularmente vocada a la viticultura, el Waihopai Valley, en la región de Marlborough. El objetivo de la bodega ha sido, desde los primeros años de actividad, dar vida a botellas puras, íntegras, realizadas bajo un concepto de producción sostenible, que busca conservar la belleza de los territorios.
Los viñedos de Vinultra se desarrollan en una superficie de aproximadamente 20 hectáreas de viñedos, incluidos dentro de esa zona vitivinícola indicada con el nombre de Marlborough. Un lugar encantado, armonioso, que presenta subsuelos con características diversas. Aquí el clima se presenta con interesantes oscilaciones térmicas, que permiten un perfecto desarrollo a los racimos individuales. Entre las hileras se cultivan principalmente variedades de uva blanca, como Riesling, Pinot Gris, Sauvignon Blanc y Gewürztraminer, a las que se suma un pequeño porcentaje destinado al Pinot Noir. En el viñedo el cuidado es máximo, porque la bodega considera que este es el lugar donde comienza la creación de etiquetas importantes. Un enfoque más que compartible, que continúa también en la bodega, donde las vinificaciones siguen reglas precisas, destinadas a realzar las peculiaridades de cada varietal.
Vinultra da origen cada año a diferentes etiquetas, incluidas en líneas diferentes, cada una con una vestimenta gráfica particular, que satisface la demanda estética del ojo. Además de un bonito diseño, se encuentran sabores y aromas seductores, que alcanzan los picos cualitativos en la uva de referencia de Marlborough, el Sauvignon Blanc, que merece más de una cata en la versión
