Zardini Pietro
Pietro Zardini es un viticultor estrechamente ligado al territorio de Valpolicella. Pertenece de hecho a una familia de viticultores desde hace cinco generaciones, propietaria de un pequeño viñedo en el pueblo de San Floriano desde principios del siglo XX. Con esta larga tradición familiar y apasionado por la viticultura, Pietro inaugura en 2000, a solo 19 años de edad, una producción autónoma, nacida del deseo de “hacer el vino con mis manos” siguiendo las más auténticas tradiciones del territorio. La bodega ha sido dedicada al abuelo homónimo mientras que el Amarone más importante al padre Leone, ambos maestros de cultura y pasión por la tierra. Hoy Pietro es un viticultor independiente, considerado entre los más jóvenes y brillantes productores venetos.
La bodega Pietro Zardini se articula en alrededor de 7 hectáreas de viñedo alrededor de la histórica Corte Zardini en San Floriano. El joven viticultor sigue con escrupulosidad y pasión cada aspecto de la producción, desde la poda en el viñedo hasta el embotellado. Su producción se caracteriza por un impecable rigor estilístico, obtenido a través de un enfoque tradicionalista no exento de creatividad. Después de varios años de experimentación, por ejemplo, se ha inaugurado la práctica de las maduraciones en ánforas de terracota, sobre todo para la producción del Recioto.
Los vinos de Pietro Zardini se caracterizan, como prevé la más auténtica tradición del territorio, por altas concentraciones y densidad, manteniendo una elegante frescura y una excelente placidez de bebida. El equilibrio gusto-olfativo marca todas las etiquetas producidas; un equilibrio alcanzado con pasión y dedicación a partir de la escrupulosa selección de uvas de alta calidad. El estrechísimo vínculo con el viñedo familiar, la experiencia adquirida a lo largo de los años y la voluntad de llevar adelante las mejores tradiciones hacen de Pietro uno de los viticultores más interesantes del territorio, cuyo estilo es capaz de marcar escuela y distinguirse con carácter y personalidad entre las más altas expresiones de Valpolicella.
Pietro Zardini es un viticultor estrechamente ligado al territorio de Valpolicella. Pertenece de hecho a una familia de viticultores desde hace cinco generaciones, propietaria de un pequeño viñedo en el pueblo de San Floriano desde principios del siglo XX. Con esta larga tradición familiar y apasionado por la viticultura, Pietro inaugura en 2000, a solo 19 años de edad, una producción autónoma, nacida del deseo de “hacer el vino con mis manos” siguiendo las más auténticas tradiciones del territorio. La bodega ha sido dedicada al abuelo homónimo mientras que el Amarone más importante al padre Leone, ambos maestros de cultura y pasión por la tierra. Hoy Pietro es un viticultor independiente, considerado entre los más jóvenes y brillantes productores venetos.
La bodega Pietro Zardini se articula en alrededor de 7 hectáreas de viñedo alrededor de la histórica Corte Zardini en San Floriano. El joven viticultor sigue con escrupulosidad y pasión cada aspecto de la producción, desde la poda en el viñedo hasta el embotellado. Su producción se caracteriza por un impecable rigor estilístico, obtenido a través de un enfoque tradicionalista no exento de creatividad. Después de varios años de experimentación, por ejemplo, se ha inaugurado la práctica de las maduraciones en ánforas de terracota, sobre todo para la producción del Recioto.
Los vinos de Pietro Zardini se caracterizan, como prevé la más auténtica tradición del territorio, por altas concentraciones y densidad, manteniendo una elegante frescura y una excelente placidez de bebida. El equilibrio gusto-olfativo marca todas las etiquetas producidas; un equilibrio alcanzado con pasión y dedicación a partir de la escrupulosa selección de uvas de alta calidad. El estrechísimo vínculo con el viñedo familiar, la experiencia adquirida a lo largo de los años y la voluntad de llevar adelante las mejores tradiciones hacen de Pietro uno de los viticultores más interesantes del territorio, cuyo estilo es capaz de marcar escuela y distinguirse con carácter y personalidad entre las más altas expresiones de Valpolicella.
