Marinferno
Marinferno es una joven e innovadora realidad, que nace con una sólida experiencia en el sector de la agricultura. El nombre, de hecho, no es más que el anagrama de la empresa agrícola Monferrina. El proyecto nació en 2016 para renovar la imagen de una vieja bodega del área de los Colli Piacentini, de propiedad de la familia Sforza Fogliani desde el lejano siglo XVI. Se trata de una realidad reconocida como "empresa histórica" del territorio y que siempre ha cultivado la vid y producido vino. Hasta principios del '900, la finca vendía las uvas, luego en el segundo posguerra comenzó a comercializar vino a granel y en los años '70 decidió embotellar por su cuenta, con el nombre de Monferrina.
La finca se encuentra en las campañas de Vicobarone, en Val Tidone, a pocos kilómetros de las tierras del Oltrepò Pavese. Las espléndidas exposiciones colinares, que suben hacia los primeros relieves preapennínicos y la presencia de un clima templado y siempre ventilado, constituyen desde hace siglos un hábitat perfecto para la vid, que habita en esta región desde tiempos muy antiguos. Marinferno nació para proponer una idea nueva, que quiere combinar las costumbres relacionadas con el mundo agrícola con una nueva visión de una viticultura y un turismo sostenible. La propiedad cultiva una decena de hectáreas de viñedos distribuidos en dos fincas, Badenigo y Solana, que se encuentran a una altitud comprendida entre los 160 y los 250 metros sobre el nivel del mar, con exposiciones orientadas al sureste y suroeste.
En coherencia con los principios de eco-sostenibilidad, las viñas están en proceso de conversión a la agricultura biológica, con el fin de eliminar definitivamente el uso de sustancias químicas. Siguiendo las antiguas tradiciones del territorio, en la finca se cultivan los varietales presentes desde hace siglos en el área del piacentino: Malvasia di Candia aromática, Ortrugo, Barbera, Croatina y el internacional Pinot Nero, que se ha adaptado bien al clima de la zona. La producción ha conservado un carácter artesanal, gracias a prácticas de bodega muy respetuosas de las uvas y realizadas con la mínima intervención. Así nacen vinos de rostro sincero, verdadera expresión del terroir.
Marinferno es una joven e innovadora realidad, que nace con una sólida experiencia en el sector de la agricultura. El nombre, de hecho, no es más que el anagrama de la empresa agrícola Monferrina. El proyecto nació en 2016 para renovar la imagen de una vieja bodega del área de los Colli Piacentini, de propiedad de la familia Sforza Fogliani desde el lejano siglo XVI. Se trata de una realidad reconocida como "empresa histórica" del territorio y que siempre ha cultivado la vid y producido vino. Hasta principios del '900, la finca vendía las uvas, luego en el segundo posguerra comenzó a comercializar vino a granel y en los años '70 decidió embotellar por su cuenta, con el nombre de Monferrina.
La finca se encuentra en las campañas de Vicobarone, en Val Tidone, a pocos kilómetros de las tierras del Oltrepò Pavese. Las espléndidas exposiciones colinares, que suben hacia los primeros relieves preapennínicos y la presencia de un clima templado y siempre ventilado, constituyen desde hace siglos un hábitat perfecto para la vid, que habita en esta región desde tiempos muy antiguos. Marinferno nació para proponer una idea nueva, que quiere combinar las costumbres relacionadas con el mundo agrícola con una nueva visión de una viticultura y un turismo sostenible. La propiedad cultiva una decena de hectáreas de viñedos distribuidos en dos fincas, Badenigo y Solana, que se encuentran a una altitud comprendida entre los 160 y los 250 metros sobre el nivel del mar, con exposiciones orientadas al sureste y suroeste.
En coherencia con los principios de eco-sostenibilidad, las viñas están en proceso de conversión a la agricultura biológica, con el fin de eliminar definitivamente el uso de sustancias químicas. Siguiendo las antiguas tradiciones del territorio, en la finca se cultivan los varietales presentes desde hace siglos en el área del piacentino: Malvasia di Candia aromática, Ortrugo, Barbera, Croatina y el internacional Pinot Nero, que se ha adaptado bien al clima de la zona. La producción ha conservado un carácter artesanal, gracias a prácticas de bodega muy respetuosas de las uvas y realizadas con la mínima intervención. Así nacen vinos de rostro sincero, verdadera expresión del terroir.
