Braida - Giacomo Bologna
La bodega Braida es un gran ejemplo de pasión y dedicación, transmitidas a lo largo de más generaciones hasta llegar a escribir una historia importante de la enología piemontesa. Esta importante realidad familiar fue fundada en 1961 por Giacomo Bologna, un viticultor iluminado que había heredado de su padre Giuseppe el viñedo, el apodo de Braida y una profunda pasión por el arte de hacer vino vegano. Hoy Giacomo es considerado en todo el mundo como el padre de la Barbera moderna de calidad y sus hijos, Giuseppe y Raffaella, continúan con orgullo y competencia este legado, produciendo etiquetas célebres, galardonadas y paradigmáticas, símbolo de pasión y profesionalidad.
Se debe precisamente a Giacomo Bologna Braida el mérito de haber devuelto dignidad a la Barbera d'Asti, despojándola de su pátina plebeya y elevándola a un tinto de gran prestigio, solicitado en las mesas de todo el mundo. La gran intuición fue valorar las características del territorio y las de la variedad utilizando barricas francesas para el envejecimiento. El uso de barricas pequeñas francesas era entonces una práctica desconocida en Italia que, en poco tiempo, se reveló como una brillante idea pionera de gran éxito. De la larga crianza en barrica nacen de hecho las dos etiquetas legendarias de la bodega: el “Bricco dell'Uccellone” y el “Bricco della Bigotta”, dos verdaderos referentes de la tipología, junto a muchas otras interpretaciones de la Barbera que sorprenden por su energía, equilibrio, precisión y calidad. Entre estas destaca por su viveza, frescura y popularidad la espumosa “Monella”.
Los viñedos de propiedad se extienden por 56 hectáreas cerca de Asti, en particular en Rocchetta Tanaro, Castelnuovo Calcea, Costigliole d’Asti, Mango d’Alba y Trezzo Tinella. Los hermosos y sugestivos viñedos albergan no solo variedades de Barbera sino también de Moscato, Brachetto, Grignolino, Chardonnay y otros. Aquí nace una gama de expresiones de absoluto prestigio y de estándares de calidad muy altos: una gama de vinos Braida modernos y muy expresivos,
La bodega Braida es un gran ejemplo de pasión y dedicación, transmitidas a lo largo de más generaciones hasta llegar a escribir una historia importante de la enología piemontesa. Esta importante realidad familiar fue fundada en 1961 por Giacomo Bologna, un viticultor iluminado que había heredado de su padre Giuseppe el viñedo, el apodo de Braida y una profunda pasión por el arte de hacer vino vegano. Hoy Giacomo es considerado en todo el mundo como el padre de la Barbera moderna de calidad y sus hijos, Giuseppe y Raffaella, continúan con orgullo y competencia este legado, produciendo etiquetas célebres, galardonadas y paradigmáticas, símbolo de pasión y profesionalidad.
Se debe precisamente a Giacomo Bologna Braida el mérito de haber devuelto dignidad a la Barbera d'Asti, despojándola de su pátina plebeya y elevándola a un tinto de gran prestigio, solicitado en las mesas de todo el mundo. La gran intuición fue valorar las características del territorio y las de la variedad utilizando barricas francesas para el envejecimiento. El uso de barricas pequeñas francesas era entonces una práctica desconocida en Italia que, en poco tiempo, se reveló como una brillante idea pionera de gran éxito. De la larga crianza en barrica nacen de hecho las dos etiquetas legendarias de la bodega: el “Bricco dell'Uccellone” y el “Bricco della Bigotta”, dos verdaderos referentes de la tipología, junto a muchas otras interpretaciones de la Barbera que sorprenden por su energía, equilibrio, precisión y calidad. Entre estas destaca por su viveza, frescura y popularidad la espumosa “Monella”.
Los viñedos de propiedad se extienden por 56 hectáreas cerca de Asti, en particular en Rocchetta Tanaro, Castelnuovo Calcea, Costigliole d’Asti, Mango d’Alba y Trezzo Tinella. Los hermosos y sugestivos viñedos albergan no solo variedades de Barbera sino también de Moscato, Brachetto, Grignolino, Chardonnay y otros. Aquí nace una gama de expresiones de absoluto prestigio y de estándares de calidad muy altos: una gama de vinos Braida modernos y muy expresivos,
