Varvaglione
Fundada en 1921, la bodega pugliese Varvaglione se ha comprometido durante más de un siglo a exaltar la tradición enológica de la región apostando por tecnologías y procesos de vanguardia. Al mando de la finca, situada en el municipio de Leporano, en la provincia de Taranto, se encuentran Cosimo y Maria Teresa Varvaglione, acompañados por sus hijos Marzia, Angelo y Francesca, cuarta generación vitivinícola de la familia. La visión de los Varvaglione está orientada hacia una producción vinícola precisa y meticulosa, en los últimos años cada vez más enfocada también hacia la sostenibilidad ambiental. Junto a la actividad vitivinícola, la familia se dedica a la producción de aceite de oliva virgen extra, auténtica excelencia pugliese.
La propiedad vitada de Varvaglione cuenta con aproximadamente 500 hectáreas de viñedos, complementadas por 1.000 hectáreas entre viñas en alquiler y socios de confianza con los que la bodega colabora desde hace décadas. Estos están dedicados a las tradicionales variedades pugliesas Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Verdeca, Malvasia Bianca, Fiano, Malvasia Nera y Aglianico, acompañadas de la popular uva internacional Chardonnay. En la bodega, la práctica de vinificación prevé una maceración pre-fermentativa en frío para las uvas blancas, seguida de la fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, con maceración en las pieles para las uvas rojas. El consiguiente envejecimiento tiene lugar en barricas de roble francés y americano de varias dimensiones para los tintos más importantes, siempre en acero para los vinos de mayor inmediatez.
La producción de la bodega Varvaglione se recoge en diferentes colecciones, entre las que se encuentran la accesible línea ’12 y Mezzo’, la selecta selección ‘Papale’ y la gama de excelencia ‘Luxury’, esta última incluyendo la Colección Privada ‘Cosimo Varvaglione’. En general, se trata de vinos de un estilo cálido y envolvente, típicamente mediterráneo, enriquecido con un toque de modernidad derivado del proceso de elaboración de las uvas. Las etiquetas de Varvaglione están hoy presentes en casi 40 países de todo el mundo, testimonio del éxito de la marca también fuera de las fronteras nacionales.
Fundada en 1921, la bodega pugliese Varvaglione se ha comprometido durante más de un siglo a exaltar la tradición enológica de la región apostando por tecnologías y procesos de vanguardia. Al mando de la finca, situada en el municipio de Leporano, en la provincia de Taranto, se encuentran Cosimo y Maria Teresa Varvaglione, acompañados por sus hijos Marzia, Angelo y Francesca, cuarta generación vitivinícola de la familia. La visión de los Varvaglione está orientada hacia una producción vinícola precisa y meticulosa, en los últimos años cada vez más enfocada también hacia la sostenibilidad ambiental. Junto a la actividad vitivinícola, la familia se dedica a la producción de aceite de oliva virgen extra, auténtica excelencia pugliese.
La propiedad vitada de Varvaglione cuenta con aproximadamente 500 hectáreas de viñedos, complementadas por 1.000 hectáreas entre viñas en alquiler y socios de confianza con los que la bodega colabora desde hace décadas. Estos están dedicados a las tradicionales variedades pugliesas Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Verdeca, Malvasia Bianca, Fiano, Malvasia Nera y Aglianico, acompañadas de la popular uva internacional Chardonnay. En la bodega, la práctica de vinificación prevé una maceración pre-fermentativa en frío para las uvas blancas, seguida de la fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, con maceración en las pieles para las uvas rojas. El consiguiente envejecimiento tiene lugar en barricas de roble francés y americano de varias dimensiones para los tintos más importantes, siempre en acero para los vinos de mayor inmediatez.
La producción de la bodega Varvaglione se recoge en diferentes colecciones, entre las que se encuentran la accesible línea ’12 y Mezzo’, la selecta selección ‘Papale’ y la gama de excelencia ‘Luxury’, esta última incluyendo la Colección Privada ‘Cosimo Varvaglione’. En general, se trata de vinos de un estilo cálido y envolvente, típicamente mediterráneo, enriquecido con un toque de modernidad derivado del proceso de elaboración de las uvas. Las etiquetas de Varvaglione están hoy presentes en casi 40 países de todo el mundo, testimonio del éxito de la marca también fuera de las fronteras nacionales.
