Pinot Noir 'Cathedral' William Downie 2022

16°-18°C

Ideal para vinos tintos ligeros y de media estructura, que no necesitan oxigenación para abrirse. La apertura ligeramente más estrecha en comparación con el cuerpo de la copa favorece la concentración de los aromas hacia la nariz, realzando la percepción de los aromas y limitando su dispersión.

Vino perfecto para beber de inmediato, pero puede evolucionar bien si se deja reposar en la bodega